風味豊かな万能野菜だしを使って!サラダかつおと野菜だしのピリ辛クッパ

野菜だしで炊いたご飯と、スープで重なるうまみ。
冷やしても熱々でもおいしくいただけます。
カルビや野菜、卵を入れるのもおすすめです。

材料(2人分)★は久世福商店の商品

★風味豊かな野菜だし 2包
1合
400ml
★サラダかつお 1/3本
★韓国万能味噌 大さじ2
万能ネギ(小口切り) 適量
糸唐辛子 適量

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風味豊かな万能野菜だし

作り方

  1. 研いだ米と風味豊かな野菜だしの中身1包を炊飯器に入れ、通常通りの水量でごはんを炊く。

  2. 鍋に水400ml、風味豊かな野菜だし1包を入れて火にかけ、だしをとる。

  3. ほぐしたサラダかつおを韓国万能味噌で和え、(2)に入れて温める。

  4. 器に野菜だしごはんを盛りつけ、(3)をかけて万能ねぎ、糸唐辛子をのせる。