柚子胡椒をきかせたアラビアータを使って!ボンゴレロッソ 柚子胡椒風味

ボンゴレ(アサリ)とロッソ(赤)のトマトソースのスパゲティ。
柚子胡椒の辛さがくせになる美味しさです。

材料(1人分)★は久世福商店の商品

スパゲッティ 100g
10g
大さじ1
にんにく 1片
アサリ(砂抜きした) 6〜8粒
大さじ1
★柚子胡椒をきかせたアラビアータ 1/2瓶
菜の花 2株

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柚子胡椒をきかせたアラビアータ

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし塩を入れてスパゲッティを茹でておく。

  2. にんにくはみじん切りに、菜の花は茹でてひと口大に切る。

  3. フライパンに油をひき、にんにく、アサリを入れ、酒をふってアサリを開く。

  4. 柚子胡椒をきかせたアラビアータ、菜の花を入れて温める。

  5. スパゲッティを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

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Cpicon ボンゴレロッソ 柚子胡椒風味 by 久世福商店